Le Plan Maroc Vert accorde une importance très particulière au développement de cette filière à l’échelle nationale, et ce à travers la mise en place d’une stratégie ambitieuse visant essentiellement la satisfaction des débouchés en matière de disponibilité d’une huile d’olive de qualité sur le marché. De même, à l’échelle régionale, la filière oléicole se place au second rang après le palmier dattier. Ainsi, plusieurs projets pilier II ont été initiés depuis le démarrage du PMV.
Les axes stratégiques d’intervention pour le développement de cette filière s’articulent autour de :
- L’extension de la superficie occupée par l’olivier pour atteindre 13.400 ha à l’horizon 2020 ;
- Le rajeunissement des vieilles plantations sur 100 ha à l’horizon 2020 ;
- L’amélioration de la qualité de l’huile d’olive par l’acquisition de 24 nouvelles unités modernes de trituration à l’horizon 2020 ;
- Production de 40.200 T d’olive par an.
2-1- AMENAGEMENTS HYDRO-AGRICOLES ET GESTION DES RESEAUX
2-1-1 Grande Hydraulique
L’ORMVA/TF entreprend annuellement des actions de réhabilitation, de décapage et de curage dans le but d’améliorer l’efficience globale du réseau au niveau des périmètres de la grande hydraulique.
- Opérations d’entretien du réseau de la grande hydraulique : durant l’exercice 2019, l’Office a entretenu 8 090 ml de canaux du réseau moderne.
- Opérations de réhabilitation du réseau de la grande hydraulique : afin de minimiser les pertes d’eau et améliorer l’efficience globale du réseau d’irrigation de la grande hydraulique, l’office a procédé à la réhabilitation de 7 300 ml du réseau moderne.
- Opérations d’exploitation des réseaux d’irrigation : au moment des lâchers, des opérations de gardiennage, de suivi et de gestion des eaux d’irrigation au niveau des périmètres de la vallée du Ziz et d’Aoufous ont permis la création d’ environ 1678 journées de travail.
- Entretien et reconditionnement des stations de pompage existantes : en vue d’assurer un soutien aux coopératives et associations, l’Office a entrepris au cours de l’exercice 2019, l’équipement de trois (03) stations de pompage en énergie solaire.
2-1-2- La petite et moyenne hydraulique
Les vergers d’olivier s’étendent sur la zone de la petite et moyenne hydraulique. A cet effet, les actions d’aménagement hydro-agricole sont primordiales pour son développement et qui ont porté en 2019 sur :
- Protection et réhabilitation de séguias sur 690 ml ;
- Réparation d’un (01) siphon.
2-2- VALORISATION DE LA PRODUCTION
Dans la cadre de la mise à niveau de l’infrastructure de valorisation de l’olivier et de minimiser l’impact négatif sur l’environnement, l’ORMVA du Tafilalet a doté la zone oléicole de 34 unités modernes de trituration des olives d’une capacité globale de 283 T/jour depuis le démarrage du PMV.
Dans le but d’améliorer la qualité d’huile d’olive dans la zone d’action de l’ORMVA/TF, l’office a procédé en 2019 à :
- L’acquisition et installation de deux micro huileries au niveau des oliveraies de Taghannamite et Bassia cercle Beni Tadjit ;
- Achèvement de la consultation architecturale pour la construction d’une unité de valorisation et de conserve des olives à la CT M’daghra;
2-3- RAJEUNISSEMENT DES VIEILLES PLANTATIONS
Dans le cadre du projet de développement de la filière oléicole dans les périmètres Kheng et M’daghra, l’office a réalisé des travaux de la taille sur 8 000 arbres.
3-1- SUPERFICIES ET PRODUCTIONS
Depuis le démarrage de la stratégie Plan Maroc Vert, la zone d’action de l’Office a connu la plantation de l’olivier dans le cadre des projets pilier II et aussi à travers des investissements privés. Actuellement, la superficie totale est de 12 628 ha, soit 94% des prévisions du PAR à l’horizon 2020 (13.400 ha).
Quant à La production oléicole enregistrée dans la zone de l’Office en 2019, elle est de l’ordre de 27 790 T ce qui représente 69% des prévisions du PAR en 2020. Le graphique ci-dessous relate l’évolution de la production oléicole depuis 2009.
3-2- INVESTISSEMENTS ET EMPLOIS
Au titre de l’exercice 2019, un investissement global de 32,8 Mdhs a été réalisé via à la fois les projets pilier II et l’investissement privé. Cet investissement a permis la création de près de 97 400 JT.
3-3- FILIERE OLIVES EN CHIFFRES
