Au niveau de la zone d’Alnif, le cumin s’étend sur une superficie moyenne de 264 Ha, une superficie qui dépend étroitement des précipitations annuelles. Le rendement moyen réalisé est de l’ordre de 3,30 qx/ha avec des disparités notables entre les différents agriculteurs et localités. Malgré ces performances relativement moyennes, la culture du cumin présente des potentialités de production très importantes selon plusieurs études réalisées au niveau de la zone. En effet, une bonne conduite technique peut amener à l’atteinte des rendements de l’ordre de 8 qx/ha.